《东方食疗与保健》
《东方食疗与保健》杂志由国际东方药膳食疗学会会长谭兴贵先生创办，谭教授以他在药膳食疗界累积三十多年的专业知识及素养，不遗余力地提升中国药膳食疗的科学性、实用性，并且将中国食疗推向国际舞台，使《东方食疗与保健》杂志成为国际食疗的领导刊物。
基本信息
【刊物名称】《东方食疗与保健》 【英文名称】Oriental Diet.Therapy and Health Care 【刊物类别】月刊 【主管单位】湖南省科学技术协会 【主办单位】国际东方药膳食疗学会、湖南省药膳食疗研究所 【协办单位】湖北省药膳食疗研究会 广西中医学院第一附属医院 【编辑出版】《东方食疗与保健》编辑部 【出版日期】每月1日 【国内统一刊号】CN 43-1418/R 【国际标准刊号】ISSN 1672-5018 【邮发代号】42-206 【刊物版式】16开 【联络处】 日本——日本本草药膳学院 泰国——泰国中西医药学术交流学会 新加坡——新加坡中医药报 马来西亚——马来西亚霹雳中医学院 新西兰——纽西兰奥克兰市土地保护研究所 韩国——韩国药膳研究会 印度尼西亚——印度尼西亚传统医学会 德国——德国中医药促进会 香港——香港中医药膳学会 澳门——澳门中医药学会 台湾——台湾家福预防医学中心 北京——蓝天情饮食文化有限公司 上海——上海药膳协会 深圳——深圳市汉马设计有限公司 珠海——绿牡丹广告策划有限公司 云南——云南省烹饪协会 广西——广西中医学院第一附属医院 福州——福建中医学院中医食养学研究室 吉林——吉林省养生保健协会 湖北——湖北省药膳食疗研究会 武汉——武汉世方御膳发展有限公司 四川——四川省保健品协会 重庆——重庆中华食文化研究会 陕西——陕西省食疗研究会 广东——广东省药膳专业委员会 大连——大连高新开发区 南京——南京自然医学会 山西——山西中医学院 甘肃——甘肃中医学院 黑龙江——黑龙江中医药大学 山东——山东中医药大学 扬州——扬州大学旅游烹饪学院 成都——成都中医药大学 青岛——青岛大学医学院 郑州——河南中医学院
刊物历史
刊物特色
《东方食疗与保健》杂志主要栏目：文化食街、名点名菜、美味美容、食疗苑、科学饮食、饮食保健等。
刊物定位
《东方食疗与保健》杂志致力于指导大众的科学饮食，倡导健康生活方式；为亚健康人群提供科学进食、保健养生指南；为大众提供美食、健康、旅游、文化的休闲指引，提升大众的生活品质。
人员队伍
社长：谭兴贵 主编：廖清泉 执行主编：张小英 副主编：谭楣 策划总监：谭璇、江浩 视觉总监：曹畅 广告部主任：陈功 发行部主任：潘汝祺 法律顾问：李飞 首席摄影：Martin 特约记者：Matthew Song（美国） 责任编辑：东方朔、谢丰 外文编辑：邹小平 栏目编辑：唐忠德、张家好 制作：侯丽梅 谭兴贵简介 著名中医饮食营养学家 国际东方药膳食疗学会会长 中国药膳研究会常务理事 湖南省药膳食疗研究会会长 《东方食疗与保健》杂志社长 《药膳食疗》杂志主编 全国高等中医药院校统编教材《中医药膳学》主编 湖南中医学院方剂学教授 编委会名单 顾问：陈可冀、于若木、杜子端、田景福、翁维健、孟仲法、窦国祥、施杞、钱永益、项平、周文泉、叶锦先、周一谋、周光优、李今庸、周韫珍、张文敏、王笃达、王者悦、高鹤亭 主任：谭兴贵 副主任：旷昕 委员：尤昭玲 蔡光先 谭达全 袁长津 唐农 旷昕 谭兴贵 陈抗生(香港) 陈林丽华(香港) 陈益石(香港) 邓绍(香港) 余伟雄(香港) 谢文贤(香港) 尹淑梅(香港) 吴淑卿(香港) 陈 雨(香港) 苏元元(香港) 梁美玲(香港) 朱正(香港) 苏晋南(香港) 洪剑忠(香港) 张润良(香港) 王如跃(香港) 陈卓明(香港) 林日初(澳门) 缪植坚(澳门) 洪安峰(台湾) 刘光隆(台湾) 陈昌平(台湾) 徐元美(台湾) 辰已洋(日本) 胜本海讠永(日本) 鹫见美智子(日本) 海老原英子(日本) 天贝正幸(日本) 大岛政文(日本) 田中俊弘(日本) 高益槐(新西兰) 崔晚洵(韩国) 吴荣贵(新加坡) 黄信勇(新加坡) 李金龙(新加坡) 陈文彪(泰国) 丘荣清(马来西亚) 李一明(瑞士) 胡亮梅(加拿大) 宋翔(美国) 胡敏 谭元生 蒋文明 唐海清 张英哲 郭富华 于干千 廖泉清 胡任敏 马力平 刘昭纯 李庶杰 吴鼎坤 顾良伯 曾孔云 潘远根 柳景红 王旭东 刘绍贵 李惠明 唐大寒 黄忆明 陈德兴 李彦龙 古启梅 韦大文 邓沂 丁艳蕊 郝建新 尚云青 华碧春 刘燕平 施志经 张苏岗 李步凡 谢英彪 谭 璇 张小英 周世园 谭楣 王桃珍 袁信 顾奎琴 王革 张思雄 王守国 郭四海 祁建国 李宝华 施洪飞 马永华 杨泛
