药膳。《百病饮食自疗》方。三七10克,山药、大米各30克。三七切片,先煮30分钟,再入山药、大米,同煮为粥。每日1剂,分2次服,连服数日。功能益气补虚通络。主治气血不足之月经过少、质稀色淡、少腹空痛、头晕眼花、心悸失眠、耳鸣、食欲不振等。
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《三七粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第118页.