三色糯米饭

三色糯米饭，美食，主要原料有赤豆15克、薏仁15克。

【菜名】 三色糯米饭 【做法】 蒸 【菜系】 家常菜谱 【主料】 粮面 【味型】 清淡 【成菜】 主食==药材==

赤豆15克、薏仁15克==食材==

糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克==做法==

1、薏仁泡水7小时，洗净备用。 2、赤豆、薏仁放入蒸笼的内锅(内锅加水)蒸20分钟，再放入洗净的糯米和冬瓜子蒸熟。 3、起锅后，撒上黄瓜丁即可食用。==药材与食材功效==

药材： 1、赤豆利水消肿，久食有减肥作用。 2、薏仁利水去湿，久服轻身益气。 食材： 1、黄瓜含有纤维素，可促进肠道蠕动、降低血脂；另外，黄瓜还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，具有减肥作用。 2、《神农本草经》认为冬瓜子“令人悦泽，好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。==医师叮咛==

脾虚痰湿型肥胖者，即因常饮用含糖分饮料造成肥胖者，可将此药膳当作主食来吃。

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