中华食物疗法大全

窦国祥主编，1990年江苏科学技术出版社出版。全书共十二章。介绍可供食疗的食品一千七百多种，近四百种病症的食疗方法及食疗用的营养菜肴。本书共载药膳、药膏、药茶等类的验方共二千五百余方。

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