乌豆炆老鼠干

药膳。《饮食疗法》方。老鼠干1只，乌豆30～60克，陈皮3克。三者同加清水适量炆熟，调味服食。任意食之。功能滋阴养血，清退虚热。主治小儿疳积;小儿病后身体虚弱，体力恢复缓慢; 小儿低热长期不退等。

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