乌鱼葛菜汤

药膳。《家庭食疗手册》方。鲜乌鱼 (墨鱼)1条，塘葛菜100克。鱼去鳞及内脏，洗净，加水与葛菜同煮1～2小时，熟后调味。佐餐或单食。功能清热养阴，利水消肿。主治肺炎，咽喉炎，及肾炎水肿，小便不利等。

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