药膳。《中国药膳学》方。乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克。乌鸡去毛及内脏,放诸药于腹内,用线缝好,煮熟后去药。食肉饮汤。功能补益肝肾,益阴清热。主治气血不足之月经不调,或阴虚骨蒸、潮热、盗汗等。 [1]