二仁炖瘦猪肉

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药膳。《疾病的食疗与验方》方。白果(去芯)、玉竹、沙参各15克,甜杏仁、麦冬各9克,猪瘦肉60克。玉竹、麦冬、沙参水煎去渣,入白果、甜杏仁、猪瘦肉块,炖熟,调味。饮汤食肉。2~3天1剂,常食。功能养阴清热解毒。主治肺肾阴虚之鼻咽癌。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第22页.