药膳。《百病饮食自疗》方。天冬、麦冬各30克,阿胶15克,糯米30克。二冬水煎取汁。糯米熬粥,八成熟时兑入药汁煮至熟,趁热加入捣碎之阿胶,烊化。日1剂,连服5日。功能养阴清热,润肺止咳,补血止血。适用于肺阴虚之干咳、咯血及小儿顿咳等。
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《二冬阿胶粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第25页.