药膳。《养生长寿大典》方。黄连15克,黄芩、芍药各10克,阿胶15克,鸡蛋2枚取黄。前三味浓煎取汁,再入阿胶烊化,稍冷后入生鸡蛋黄搅匀。分两次温服,每日1剂。功能益阴降火。主治阴虚火旺证,见心中烦、不得眠、五心烦热、梦遗、盗汗等。
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《二黄蛋》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第31页.