药膳。《常见病中医临床手册》方。北五味子250克,新鲜红皮鸡蛋10个。五味子煮汁,待冷后入鸡蛋浸泡6~7天。服时加白糖适量,晨起沸水或热黄酒冲服。功能温补肺肾,止咳平喘。主治虚寒型咳嗽,现多用于慢性支气管炎。热天服本方,预防复发效佳。注意痰黄有热者不宜。
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《五味子鸡蛋》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第505页.