五味首乌蜜

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药膳。《常见慢性病食物疗养法》方。北五味子250克,制首乌250克,蜂蜜500克。五味子、制首乌快速洗净,倒入大瓦罐内,加冷水浸泡1小时,用小火煎0.5~1小时,约剩药液1大碗时,滤出头汁;再加冷水2大碗,煎2汁,约剩药液大半碗时,滤出、弃渣;将头汁、二汁、冰糖、蜂蜜倒入砂锅内,用小火烧开后,开盖再烧15分钟,离火、冷却、装瓶。功能补血,益肝肾,乌须发,利血脉。主治肝肾不足之头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第506页.