亚油酸甲酯

分子式：CH3(CH2)4(CH＝CHCH2)2(CH2)6COOCH3

性质：浅黄色液体。熔点-35℃。沸点215℃(2.7kPa)，168～170℃(0.13kPa)。密度(18℃)0.8886g/cm3。

对空气敏感。不溶于水，溶于乙醇，乙醚等一般有机溶剂，可与二甲基甲酰胺、脂肪溶剂和油类混溶。相对密度(d184)0.8886。熔点-35℃。沸点212℃(2.13kPA)。碘值172.4。折光率(n25D)1.4593。闪点>110℃。有刺激性。

用于医药品及其他有机化学晶的制备。

可由亚油酸和甲醇酯化制得。一般气相色谱测试脂肪酸时要进行甲酯或是乙酯的衍生化，酯化的方法很多。

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