人参山药糕

药膳。《中国药膳学》方。人参3克，山药、白茯苓、芡实各10克，莲实5克，糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。莲实温水泡后去皮、芯，与其他四药共为末，再与米粉、白糖揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸30分钟。每日早餐食用。功能健脾气，补元气。主治脾胃虚弱、不思饮食等。

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