仙人掌烤黄牛脾

药膳。《疾病的食疗与验方》方。黄牛脾90克，仙人掌90克。将仙人掌纵切成2片 (不切断)，夹入牛脾，以木炭火烤熟。服食熟牛脾，日1次。功能行气活血，健脾消积。主治肝硬化，症见脘腹闷胀，食欲不振，消瘦等。

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