何首乌芝麻糊

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药膳。见《抗衰老饮食法》。黑芝麻1杯,何首乌15克,蜂蜜、马蹄粉各适量。用烧热白镬将黑芝麻炒熟,擂碎,加水2杯混合,过碎,再擂其渣,又加热水2杯,与芝麻汁混合,加热,按甜味要求及稠度,调入蜂蜜及水溶马蹄粉,煮沸。随意食。功能滋补肝肾,乌须黑发。主治肝肾亏虚之腰痛腿软、头晕耳鸣、齿动目昏、须发脱白等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第187页.