药膳。见《食物与治病》。佛手10克,生姜6克,白糖适量。用水煮佛手,生姜,去滓,加入白糖,不拘时饮服。功能疏气宽胸,和胃止呕。主治因肝胃不和而引起的胸脘堵闷疼痛、呕吐恶心、长吁叹息、纳食不香等。 [1]