元肉枸杞蒸鸽蛋

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药膳。《中国药膳学》方。鸽蛋数个,桂圆肉10~15克,枸杞子10~15克,冰糖适量。将鸽蛋去壳,与桂圆肉、枸杞子、冰糖同加水适量,蒸熟后食用。随意食之。功能补肾填精,益气养血。主治老人或病后体虚,正气不足之证。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第418页.