兔肉蘑菇丝

兔肉蘑菇丝是一道美味佳肴，主料有熟兔肉、蘑菇，美味可口。

原料

　　熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。==做法==

　　将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。==功效==

　　免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。==适应症==

　　兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。

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