党参陈皮鸡

药膳。见《中国药膳学》。净公鸡1只，党参18克，草果1克，陈皮、桂皮各3克，干姜6克，胡椒10粒，调料适量。诸药放鸡腹内，加葱、姜、酱油、盐共煮至肉烂，弃药。佐餐食。功能益气温胃。主治中焦虚寒之食少、脘腹凉痛、便溏等。

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