党参黄芪炖母鸡是一道中医药膳,主治糖尿病肾病。
党参30克 黄芪30克 母鸡1只 葱20克 姜15克 料酒少许
1.将党参、黄茂切片;母鸡宰杀,去毛及内脏,葱切段,姜切片; 2.将鸡及药物、姜、葱放入炖锅内,加水适量,置武火烧沸,再文火炮熬,至鸡熟透即成。
食法:每日2次,吃肉喝汤,既可佐餐,也可单食。==功效==
滋补气血,健脾利尿。