养胃粥
养胃粥主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成，加少量麻油后食用。粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升。以上原料文火慢煮，加少量麻油后食用。牛肚有“以胃养胃”的功效；全粥有养胃健脾、补中益气的功效。
基本内容
丁香降气粥
配方
长白山丁香5克，大米100克，生姜3片，红糖适量。 制作
将丁香择净，水煎取汁，加大米煮粥，待沸时调入红糖、姜末等，煮至粥熟即成，或将丁香1克，研为细末，待粥沸时与姜末、红糖同入粥中，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3-5天。
功效
温中降逆，温肾助阳。适用于胃寒呕吐，呃逆食少，腹痛腹泻，阳萎阴冷，寒湿带下等。
红枣糯米粥 养胃粥主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等熬制而成。 配方 粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升。 制法 以上原料文火慢煮，加少量麻油后食用。 功效 牛肚有“以胃养胃”的功效；全粥有养胃健脾、补中益气的功效。==制作方法==
羊肉粥 配方 羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许. 制法 砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳. 功效 益气补虚,温中暖下,壮胃健脾. 早晚养胃粥 配方 粳米50克、大枣10个、莲子20克。 制法 莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 功效 养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。 山药百合大枣粥 配方 将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。 制作 材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。 功效 山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。==温馨提示==
以上配方可以不用如方中所述之精确，在家中自制时可以估测==其他养胃粥==
1、 莲子粥 莲子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，连续服1个月。适用于脾胃虚弱者食用。 2、 银耳红枣粥 银耳20克，红枣10克，糯米150克。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。 3、莼菜羹 莼菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段；冬笋、香菇、榨菜分别切丝；锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。 4、羊肉粥 配方 羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许. 砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.制法 功效 益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
