冬瓜烧香菇

配方： 冬瓜250克，水发香菇50克。 制法： 将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。 功效： 清热健脾。 用法： 佐餐食用。

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