药膳。《常见慢性病食物疗养法》方。冬虫夏草10克，猪脑1只，细盐、黄酒各适量。将冬虫夏草洗净，滤干，备用;猪脑挑去血筋，洗净，最好保持全脑不破碎，备用;冬虫夏草，全只猪脑放入磁盆内，再加黄酒1匙、冷水2匙、细盐少许，撒在猪脑上面;磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。佐餐食，亦可单食。功能补脑益肾，除风眩，畅肺气。主治肾虚之头晕，耳鸣，行步欲跌等。 [1]
