冰糖乳鸽燕窝羹

【制法】将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

原料

冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。==吃法== 分四次，吃肉喝汤。

功效

补气血，补益美容。 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。==营养价值==

1.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2.燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3.燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

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