药膳。《滋补保健药膳食谱》方。百合150克,青梅30克,冰糖150克,白糖100克,桂花少许。百合洗净,蒸透,锅中加清水400毫升,放入冰糖、桂花,加热,待糖化汁浓时,加百合、青梅(切开)并待其漂起。功能清心安神润肺止咳。主治热病后神志不宁,虚烦不寐,惊悸,干咳咽痛等。
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《冰糖百合》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1312页.