冰糖薏仁米

药膳。《滋补保健药膳食谱》方。薏仁100克，山楂糕50克，冰糖200克，桂花、精盐少许。薏仁捣净蒸熟，山楂糕切丁，锅中加清水500毫升，加热并放冰糖、桂花、盐、糖，待化汁浓时，倒入薏仁、山楂丁，待其浮于汤面。任意食。功能健脾、祛湿、除痹。主治湿热内停之水肿，小便不利、带下，及脾虚泄泻，肺痈，肠痈等。注意阳虚而水湿内停者不宜。

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