冷冻保存

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深低温保存超低温保存(英语: cryopreservation),指将生物、生命组织、或细胞等有机物质和其他物质在摄氏196度或以下的低温保存的一种科技。一般来说,深低温保存是泛指在低于零下196度摄氏 / 77度开氏 (即液态氮的熔点) 的低温下保存生物材料或物质。在此温度 (-196摄氏度) 下,所有生物活动,理论上都会停止,包括一些会使细胞死亡生物化学活动。


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