配方: 竹笋30克,荸荠40克,海蜇50克。 制法: 竹笋切丝,以沸水焯后淋干;荸荠切片;把泡发好的海蜇切丝,用热水焯一下即可。在三物中加调料凉拌,即可食用。 功效: 清热宣肺,化痰定喘。 用法: 佐餐食用。