凉拌蛰头芹菜

蛰头芹菜，美食，主要原料有芹菜300克，小海米30克，海蛰头250克，精盐、味精、白糖各适量。

原料

　　芹菜300克，小海米30克，海蛰头250克，精盐、味精、白糖各适量。==做法==

　　１、将芹菜去叶，除粗筋洗净后切成节，在开水中烫以下，沥干水分，切成丝；

　　２、小海米泡涨；海蛰头切丝/

　　３、把芹菜丝、海蛰丝、小海米一起拌匀，加白糖、精盐、味精拌匀即成。==用法==

　　佐餐食，常食。==功效==

　　化痰利水，软坚散结，降压。==适应症==

　　适用于缺碘性甲状腺肿大及慢性淋巴结炎等症。也是高血压病人较好的疗养食品。

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