药膳。《疾病的食疗与验方》方。青头鸭1只,党参30克,黄芪20克,升麻、柴胡各15克。将几药捣碎,纱布包好后纳入净鸭腹内,加水煮至鸭熟,调味。空腹服食。功能补中益脾,升阳利水。主治前列腺肥大属中气下陷者,及小便困难、小腹坠胀、时欲小便而不得出、神疲懒言、胃纳不佳等。
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《加味青鸭羹》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1045页.