北芪炖鲈鱼

药膳。《家庭食疗手册》方。北芪(黄芪) 50克，鲈鱼500克，调料适量。鲈鱼治净;北芪切片，入纱布袋;将鱼与布袋同置器中，加葱、姜、醋、盐、黄酒、清水各适量，隔水炖熟。每日或隔日服1次。功能益气安胎，健脾生肌。主治小儿消化不良，妊娠水肿，胎动不安，及术后伤口难愈等。

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