药膳。见《中医内科学》。人参9克,五味子、枸杞各30克,白酒500克。选红参(吉林参)或生晒参、北五味子、宁夏枸杞(大而红者,霉烂者去掉),装入酒中。加入白酒(高粱酒)500毫升,摇动,密封。每天摇数次,7天即可食用。睡觉前饮10~15克,不可过量。功能益气养阴,补肾壮胆。主治气血不足、肾精亏损、心虚胆怯所致的心悸、失眠、记忆力减退等。胃肠急性出血、感冒者忌服。
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《参味枸杞酒》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第619页.