参味猪肺汤

药膳。见《中国家庭药膳。》。北沙参20克，五味子10克，诃子6克，新鲜猪肺1具。猪肺洗净切块，放砂锅中加入3味中药及适量调味品，加水500毫升，文火炖煮60分钟。饮汤食猪肺。功能补肺养阴，收敛止嗽。主治肺气阴两虚所致的慢性咳嗽，痰少不易咯出，短气言微，喘促等。

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