双髻鲨肝油
【药物名称】
始载于《中国药用动物志》。为双髻鲨科动物双髻鲨Sphyrna zygaena（Linnaeus）肝脏中提制的脂肪油。
双髻鲨，体延长，亚圆筒形。头平扁，前部两侧扩展,形成槌状突出，头长小于体长1／5。尾侧扁，比头和躯干稍长，尾基上方具一凹洼，下方的凹洼不显著。吻宽短，前缘呈弧形波曲，正中圆凸；吻软骨端部中央无圆孔。眼圆形，位于头侧前部，瞬膜发达。鼻孔平扁，位于吻端，靠近外侧。口深弧形，口宽大于口前吻长，上唇褶几消失，下唇褶很短小。上颌牙侧扁，三角形，齿头外斜，边缘光滑（大者边缘波曲），前部2-3行，后部1行在使用，正中牙或有或无，每侧每行13-15牙；下颌牙较狭小，2-3行在使用，具一正中牙，每侧每行12-14牙。喷水孔消失。鳃孔5个，中大，最后2个位于胸鳍基底上方。背鳍二个；第一背鳍中大，较倾斜，起点前于胸鳍里角上方；第二背鳍小，起点稍后于臀鳍起点；尾鳍宽长，大于头长，下叶前部三角形突出，后部有一缺刻；臀鳍比第2背鳍稍大；腹鳍比臀鳍稍大，近方形，胸鳍中大，鳍端伸达第一背鳍基底后半部下方。体背侧面灰褐色，腹面浅白色；背鳍、尾鳍、胸鳍边缘和鳍端暗褐色臀鳍和腹鳍浅色，臀鳍外角暗褐色。
暖水性，中大型凶猛鱼类。大者可达3米余。主产于渤海、黄海一带。四季捕鲨，捕后取肝脏，去胆囊，切碎，放锅中通蒸气至82℃（不要超过85℃），使肝细胞破裂，油分逸出，加热水使油分离，然后过滤，除去杂质，用水洗涤，真空干燥，将原油冷却至0℃，析出固体脂肪，加压过滤，将其除去，即为鱼肝油。
【性味归经】
甘，平。入肝、肾二经。
【功效主治】
1、滋补强壮 用于治疗佝偻病、软骨症，营养不良，结核病，及病后恢复，幼儿产妇滋养剂。
2、明目 用于治疗夜盲症，干燥性眼炎等。
【用法用量】
内服：煎汤，3-9克。
【各家学说】
《中国药用动物志》：“有滋补强壮、明目、壮骨之功主治夜盲症、干燥性眼炎、佝偻病、软骨症、营养不良结核病、病后恢复期，并用于幼儿及产妇的滋养剂。”
【现代研究】
化学成分：主含维生素A 1500国际单位以上及D 150国际单位以上（按中国药典规定，每克应含维生素A 850国际单位，维生素D 85国际单位）。此外含不饱和及饱和脂肪酸甘油酯及胆甾醇、十九醇、二十一醇及异十八烷等。
药理作用：维生素A能参与体内多种生化过程，维持正常生长发育，保持视力及上皮的正常机能状态。维生素D参与钙的代谢，促进其吸收，调节及保证体液中钙及磷的充分供应，以促进骨骼的钙化。
