台湾葛
〔别名〕干葛（《阎氏小儿方》），甘葛（《滇南本草》），粉葛（《草木便方》），葛麻茹（《陆川本草》），葛子根（《山东中药》），黄葛根（《四川中药志》），葛条根（《陕西中药志》）。 〔来源〕豆科（或蝶形花科）植物越南葛藤 Pueraria montana（Lour.）Merr.的根、花。 〔形态〕藤木。块根肥厚。茎被黄色疏长硬毛。羽状3小叶互生；顶生小叶阔卵形，侧生小叶基部偏斜，两面均被疏长柔毛；托叶基部下延为盾形；小托叶钻形。花紫红色，5基数；总状花序或圆锥花序腋生；花冠蝶形；雄蕊10（9＋1）枚。果扁平密被长硬毛。花果期7～12月。 〔采收〕冬季采根，秋季采花，根切片，分别晒干。 〔产地〕生于沟边灌丛、山脚疏林中。分布于华南各省（区）及台湾、福建。 〔成分〕葛根含异黄酮成分葛根素（Puerarin）、葛根素木糖甙（Puerarin-xyloside）、大豆黄酮（Daidzein）、大豆黄酮甙（Daidzin）及β-谷甾醇（β-Sitosterol）、花生酸（Arachidic acid），又含多量淀粉（新鲜葛根中含量为19～20%）。 甘葛藤的干根含淀粉37%。 三裂叶野葛藤的根部含淀粉15～20%。 从印度的同属植物Pueraria tuberosa 的根中分离出葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、4"，6"-二乙酰葛根素（4'，6"-Di-ο-acetylpuerarin）和豆甾醇（Stigma sterol）。 〔药理〕①对循环系统的作用 葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。麻醉狗颈内动脉注射葛根黄酮后，脑血流量增加，血管阻力相应降低，作用维持2～20分钟，如静脉注射，则脑血流量增加较轻，也不能解除肾上腺素及去甲肾上腺素收缩脑血管的作用，但对高血压动脉硬化病人则能改善脑循环，其作用温和。葛根黄酮及葛根酒浸膏注射于狗的冠状动脉及静脉，均能使冠状血管血流量增加，血管阻力降低。给大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎剂及葛根中提出的结晶（E\y21～22\y），对垂体后叶素所引起的心脏缺血反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。葛根（日本产）煎剂中据报道有兴奋和抑制心脏两种成分。 ②解痉作用 中国葛根（品种未注明）与日本市售葛根中均含大豆黄酮，对小鼠、豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用，但中国产葛根较日本产者解痉作用强，可能与所含大豆黄酮较多有关，此解痉成分能对抗组织胺及乙酰胆碱的作用；从日本产葛根中分离出之其他异黄酮类衍化物则无明显的抗乙酰胆碱作用。此外尚分离出对肠管有收缩作用的物质（Kassein），日本产葛根中提出之MTF-101有毒蕈碱样作用。 ③降血糖作用 葛根（品种未注明）煎剂给家兔口服，开始2小时血糖上升，随即下降，第3、4小时下降最低，对家兔肾上腺素性高血糖不仅无对抗作用，反而使之增高，但能促进血糖提早恢复正常。葛根水提取物也能使家兔血糖初上升后下降，对饥饿家兔升血糖作用更显著，乙醚提取物对糖代谢则无明显影响。 ④解热及雌激素样作用 日本产葛根浸剂对人工发热家兔有明显解热作用，维持4～5小时之久。葛根能增加未成熟小鼠子宫的重量，有雌激素样作用。此作用之有效成分为大豆黄酮。 〔炮制〕葛根：拣去杂质，洗净，用水浸泡，捞出，润透，及时切片，晒干。煨葛根：先以少量麸皮撒入热锅内，待冒烟后，将葛根片倒入，上面覆盖剩下的麸皮，煨至下层麸皮呈焦黄色时，随即以铁铲将葛根与麸皮不断翻动，至葛根片呈深黄色为度，取出，筛去麸皮，凉透。（每葛根100斤，麸皮25斤） 《品汇精要》：“葛根，刮去皮或捣汁用。” 〔归经〕入脾、胃经。 ①张元素：“通行足阳明经。” ②《本草新编》：“入胃，又入肺。” ③《本草求真》：“入胃，兼入脾。” ④《要药分剂》：“入胃、膀胱二经，兼入脾经。” 〔性能〕甘、淡，平。清热生津，止咳止呕。用于感冒，热病烦渴，暑痧呕吐，酒醉烦渴等。用量5～20g。 〔应用〕升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。 ①《本经》：“主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。” ②《别录》：“疗伤寒中风头痛，解肌，发表，出汗，开腠理，疗金疮，止痛，胁风痛。”“生根汁，疗消渴，伤寒壮热。” ③《本草经集注》：“杀野葛、巴豆、百药毒。” ④陶弘景：“生者捣取汁饮之，解温病发热。葛根为屑，疗金疮断血，亦疗疟及疮。” ⑤《药性论》：“治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮，治时疾解热。” ⑥《唐本草》：“主猘狗啮，并饮其汁良。” ⑦《本草拾遗》：“生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。” ⑧《日华子本草》：“治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮。” ⑨《开宝本草》：“小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之。” ⑩《医学启源》：“除脾胃虚热而渴。” （11）张元素：“发散表邪，发散小儿疮疹难出。” （12）《纲目》：“散郁火。” 〔用法与用量〕内服：煎汤，1.5～3钱；或捣汁。外用：捣敷。 〔宜忌〕①张元素：“不可多服，恐损胃气。” ②《本草正》：“其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。” ③《本草从新》：“夏日表虚汗多尤忌。” 〔选方〕1.风热感冒，口干：台湾葛、淡竹叶各30g。水煎服。 2.烦渴咳嗽，肺热汗出：台湾葛、桑白皮各15g，石膏30g，知母10g。水煎服。 3.麻疹未透：台湾葛、紫草、夏枯草各10g，薄荷3g。水煎服。 4.饮酒过多烦渴，慢性酒精中毒：台湾葛花10g。水煎服。 5.酒醉神乱：台湾葛花10g。枳椇子15g，砂仁6g。水煎冷服。 6.流感：台湾葛、地胆草各15g，大叶紫珠根10g，栀子根6g。水煎服。 7.暑瘟呕吐：台湾葛15g，葫芦茶60g。水煎服。
