药膳。《百病饮食自疗》方。甜杏仁、松子仁、麻仁各10克,柏子仁6克,橘皮 (蜜炙)3克,粳米100克,砂糖适量。四仁与橘皮共煎,去渣取汁,再入粳米,煮稀粥,调入糖。日分2次食。功能肃肺化痰,润肠通便。主治肺燥肠闭之咳嗽不爽多痰、胸腹胀满、大便秘结等。
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《四仁橘皮粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第907-908页.