沈英森等编著。1998年广东科技出版社出版。书分三编。上编四季调养滋补问答,对八十二个问题作简要解答;中编四季调养滋补食谱,以四季分类,介绍二百三十余种调补食谱,并有详细说明;下编常用食药两用调补品,载谷类、豆类、蔬菜类等近二百种日常调补佳品。