土芋

〔原植物〕黄独Dioscorea bulbifera L.（薯蓣科）。

〔品种考证〕土芋始载于《本草拾遗》，《纲目》列入卷二十七菜部柔滑类。释名：土卵、黄独、土豆。陈藏器云：“土芋蔓生，叶如豆，其根圆如卵鶗鵊食后弥吐，人不可食。”苏恭亦云：“土卵似小芋，肉白皮黄。梁、汉人名为黄独。可蒸食之。”时珍未作形态特征描述。据二部本草的记载，本种的来源应为薯蓣科植物黄独Dioscorea bulbifera L.叶腋中所生的肉球，即球芽，并不是根或块茎之类，其块茎应是黄药子。据现代《常用中草药手册》、《福建民间草药》记载，本品具有治咳嗽和解诸药毒的功效，正与《本草拾遗》所记之功效相符。

〔形态特征〕多年生缠绕藤本。地下块茎单生，逐年向先端增大，卵圆形或梨形，肥大多肉。茎细圆柱形，浅绿色稍带紫红色，光滑无刺，但有棱线，茎通常向左扭曲。单叶互生，叶片心形或心状卵形，长7～14cm，宽6～13cm，先端锐尖，基部阔心形，全缘，无毛。叶腋常生有黄褐色球芽，呈肉球形，不甚整齐，上生多数芽眼，幼时外表色绿，老则呈灰褐色，有灰白色花纹，直径1～1.5cm。秋季开黄色花，花单性，雌雄异株，花小而多；穗状花序腋生，雄花序纤弱，1～5条，下垂；雌花序较长，达20cm。果序下垂。蒴果长圆形，有3翅；种子一面有翅。

〔生境分布〕生于山谷、河岸、路旁或杂木丛林边缘。分布于安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南、四川、台湾等省区。

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