土茯苓龟

药膳。《家庭食疗手册》方。土茯苓400克，乌龟2只，调料适量。乌龟放入盘中，加热水，使其排尽尿水，开水烫死，去头、爪、内脏，洗净。土茯苓洗净，水煎1小时，再将龟连甲一并放入，加适量盐、葱、姜、黄酒，煎3小时，调入味精，早晚餐食肉饮汤。功能养血补血，祛风湿，强筋骨。主治风湿所致筋骨挛痛，恶疮痈肿，慢性湿疹，牛皮癣等。

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