培养皿

文件:Szalka petriego.jpg

培养皿。

培养皿是一种用于细胞培养的实验室器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般用玻璃或塑料制成。它最初由在德国生物学家罗伯特·科赫手下工作的细菌学家朱利斯·理查德·佩特里（Julius Richard Petri，1852－1921）于1887年设计，故又称为“佩特里皿”。

培养皿最常用的用途是细胞培养，此外它也用于贮存样品，进行化学实验等。将用于维持细胞生长的培养基加入到消毒过的培养皿中，便得到琼脂平板。琼脂平板用于微生物和小型植物的培养。

培养皿的灭菌一般有干热灭菌和高压蒸汽灭菌两种方法。灭菌的具体过程是先将需要灭菌的培养皿用报纸包起来，置于干燥箱内加热到160°C灭菌90－120分钟（干热灭菌），或在121°C高压灭菌20－30分钟（高压蒸汽灭菌），然后放到烘箱中干燥，去除蒸汽凝结的水。塑料制的培养皿一般都是一次性的，但也有塑料培养皿是可以重复使用的。

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