墨鱼枸杞粥
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用料
墨鱼肉120克,枸杞子25克,大枣9枚,生姜3片,大米100克,红糖50克。==制法==
①将墨鱼肉洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分,切成小块;大枣洗净;大米淘洗干净,备用。 ②锅内加水适量,放入大米、.墨鱼块、大枣、姜片共煮粥,熟后调入红糖即成。==用法==
每日1次,连服15-20天。 ==功效==
墨鱼肉性平,味咸,有养血滋阴、补心通脉、调经止带、益气强志等功效,可用于治疗、经闭、月经不调、胃痛泛酸诸症。枸杞子有补益肝肾、滋阴养血等功效。大枣可养血壮神。红糖可补血去寒。 枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。==适应症==
血虚经闭。
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