大众四季药膳

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彭铭泉、彭红编著。1989年四川科学技术出版社出版。全书分春、夏、秋、冬四季介绍不同饮膳方共三百六十余种。每季各有饮膳饭食、饮膳面食、饮膳菜肴、饮膳饮料、饮膳水果、饮膳酒类等十部分内容。


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