大枣白鸽饭是一道美食,是由大枣10个,乳鸽1只,黄酒、酱油、米饭200g等食材制作而成。
配方:大枣10个,乳鸽1只,黄酒、酱油、米饭200g。
功效:益气壮阳。适用于病后体虚、气弱神衰。
制作:乳鸽切块,用黄酒、糖、酱油、菜油浸6H。大枣去皮、核,冬茹水发后切丝。将冬、茹、姜片一起人傅肉中拌匀。米饭中加鸽肉、冬茹、红枣,蒸15min。