大蒜海带鸭蛋汤

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药膳。《四季药膳》方。大蒜(去皮)、海带(水发泡)各60克,鸭蛋2个。加水适量同煮,鸭蛋熟后去壳再煮3分钟。饮汤吃鸭蛋、海带。每服1剂,日1~2次,亦可佐餐。功能滋阴,解毒,散结。主用于瘰疬初起。春季食用尤佳。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第234页.