大蒜烧鸭

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药膳。《中国药膳学》方。净鸭1只,大蒜50克。大蒜去皮,装入鸭腹内,扎好口,烧熟。随食服食。功能温阳利水。主治阳虚小便不利、水肿、泄泻等。外感初起者不宜用。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第234页.