药膳。《食疗本草学》方。大蒜15~30克,白糖适量。大蒜去皮、洗净、捣烂,开水浸泡4~5小时,或加水1碗煮1~2沸,滤取其汁,调入白糖。分2~3次服用。功能镇咳祛痰。主治百日咳,感冒咳嗽,急慢性支气管炎等。 [1]