天麻炖猪脑

药膳。《家庭食疗手册》方。天麻10克，猪脑1个。天麻浸软切片，同猪脑加水共煮1小时，食盐调味。肉、汤、药俱食(或置器内，加水适量，隔水炖熟服食)。功能祛风止痛，滋养通脉。主治头风疼痛，现多用于神经性偏正头痛，肝阴虚型高血压，动脉硬化，美尼尔氏综合征及脑血管意外所致半身不遂等。

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