天麻鸡肉饭

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原料

　　天麻2g，粳米150g，鸡肉20g，竹笋50g，胡萝卜50g，鲜香菇1个，小芋头1个，青豌豆20g，酱油、糖、酒各适量。==制法==

　　1、天麻浸入水中，泡软；

　　2、鸡肉切成细丁；

　　3、笋及胡萝卜切成片；

　　4、香菇切成丝；

　　5、小芋头去皮，切成小块。

　　6、将粳米淘净，加水适量，并将所有原料一齐放入，再放入酱油、糖、酒等调味品，拌和，如通常煮饭法做饭即成。==功效==

　　健脑强身，。适宜头晕眼花，失眠多梦，神疲健忘者食用，尤适用脑力劳动者食用。

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