姜枣膏

姜枣膏是由、枣、等食材制作而成的一道美食。将生姜榨成汁，用生姜汁，可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀，用小火慢慢地煮，煮至粘稠，喝时用开水冲一杯即可。有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫，，去除，暖胃，驱寒除湿。注意红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用，痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服，而且最好在中午前食用。姜是否去皮，喝姜汤发汗须去皮，喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。食用方法：上午或是早上冲一杯即可，随吃随取。

制作方法

原料生姜1000克、枣500克、红糖500克、成品约1200克左右。 做法1、生姜清洗后切成小块。 2、红枣去掉内核。 3、将生姜榨成汁，用生姜汁。（姜渣不用） 4、红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎。 5、磨好的红枣姜泥。 6、然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中。 7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠。 8、喝时用开水冲一杯即可。 ==烹饪技巧== 1、煮的时候火力不能大，小火即可。 2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。 3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。

营养功效

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。 姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。

枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

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